公共营养师是一种专业的营养师，他们负责制定和实施营养计划，以帮助人们改善健康和预防疾病。在医疗机构中，他们为病人提供营养咨询和治疗方案。在学校，他们为学生提供营养教育。在政府机构，他们参与制定营养政策。在非营利组织，他们为弱势群体提供营养指导。
这个职业需要具备营养学和健康知识、与人沟通能力、研究和分析营养数据的能力以及团队合作技能。公共营养师从事的工作包括营养评估、膳食指导、健康教育、食品安全监测和食品营养价值评估。他们需要在专业培训后通过国家职业资格考试获得从业资格。
公共营养师对老人进行教育，帮助他们掌握科学的饮食和生活习惯，从而预防慢性病。通过健康饮食示范和知识传授，老人可以了解合理膳食、营养搭配以及食品选择的方法，并制定符合自身健康状况的饮食计划。
公共营养师还从事营养指导和食品安全知识传播的工作。他们在不同机构制定营养计划，改善健康和预防疾病。报考要求本科及以上学历，相关专业如营养或食品科学，至少一年工作经验，并通过国家考试获得证书。职业等级包括助理营养师、高级营养师、二级营养师和一级营养师。
公共营养师老师在院校、职业培训机构和在线教育平台教授课程，涉及营养学基础、膳食评估、食谱设计、营养干预、健康教育等方面。他们帮助学员获得科学的营养知识和实践技能，并参与教材编写、课程研发、考试命题，推动营养学科发展。
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