公共营养师培训流程从报名与资格审核开始，学员提交学历和工作经验材料通过审核后进入下一步。培训涵盖营养学基础、食品安全、公共卫生政策和营养评估方法等知识。学员通过案例分析和角色扮演提升实际技能。培训结束时进行理论和实践考核，合格后获得证书。内容包括营养基础、膳食搭配、营养评估、食物成分分析和膳食指导方法。培训使用指定教材如《公共营养师（基础知识）》和《公共营养师（三级）》，结合实际应用掌握知识。
培训费用因机构、地区和课程类型不同而变化，北京地区费用通常在2000元到8000元之间。学费约3500元到4000元，视当地消费水平调整。线上课程费用为2000元到5000元，线下课程包括实操和住宿费用可能达到5000元到10000元。考试费用根据级别不同，三级考试300元，二级考试460元。
公共营养师培训在北京有新东方在线、华章教育和赛思尔教育等机构，在郑州有郑州上街区艾迪派教育和郑州上街区天优路教育等选择。培训内容涉及公共营养基础知识、食品营养与健康、不同人群的营养需求、膳食指南与平衡膳食、营养教育与咨询技巧以及食品安全与卫生。方式包括线上学习和线下面对面教学。考试包括理论部分如公共营养基础知识和食品营养与健康，以及实操部分如营养咨询和膳食指南应用。报名要求初中及以上学历、年满18周岁，时间通常在每年3月和9月，通过当地职业技能鉴定中心网站或现场方式。考试在各省市职业鉴定中心或经认定的培训机构举行。合格后大约在考试后3个月获得公共营养师职业资格证书。培训项目分为四级和三级，需要完成规定学时的课程，考试时长合计150分钟，包括单项和多项选择题。
- 选择培训机构进行报名。
- 参加培训课程，包括营养学基础、医学基础和食品安全等方面。
- 在指定时间和地点进行理论考试和技能考试。
- 考试合格后获取证书。
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