青岛大学继续教育学院提供系统化的营养师培训课程，涵盖医学、营养学和食品卫生内容，由梁惠教授负责教学。学员完成培训后获得青岛大学的结业证书，并有机会取得营养学会的职业能力证书。青岛艾德职业培训学校则提供180课时的课程，采用线上线下方式，适合初学者，费用从2580元起，包括教材和答疑服务。
山东省公共营养师考试由人力资源和社会保障厅组织，分四级和三级级别。考生需到指定报名机构办理或在线提交申请，提供工作经历证明、彩色电子照片、身份证、学历证书和近期免冠照片。四级报名条件包括连续从事本职业工作1年以上，或具有医学或食品专业中专毕业证书，或完成正规培训并获得结业证书。三级报名条件包括连续从事本职业工作6年以上，或取得四级证书后连续工作4年以上，或取得四级证书后工作3年以上并完成三级培训，或具有医学或食品专业专科及以上学历，或具有非医学或食品专业专科及以上学历并从事本职业工作1年以上，或完成三级培训。报名入口通过山东省人力资源和社会保障厅官方网站或山东营养学会，具体地址可通过相关官网或舒立教育公众号获取。报名时间在每年的9月至10月或10月至12月，具体为前一个月的28日至下一个月的13日，如3月的考试报名在2月28日至3月13日。考试时间为2025年1月20日，科目涉及营养学基础知识、膳食指南、营养评估与干预，采用机考形式结合理论和技能操作。
山东省公共营养师考试由山东省卫生健康委员会组织，评估考生在营养学、食品科学、生物化学、微生物学等方面的知识和技能，以及营养咨询、饮食指导、营养评估能力。通过考试后可在医院、保健机构、营养咨询公司等单位工作。青岛地区的正规培训机构包括青岛营养师协会和青岛职业技能培训中心。报名方式为在指定机构报名或在线填写申请并提交材料，然后办理预交费，领取教材、电子试题和准考证。山东省内其他培训机构包括青岛大学继续教育学院，提供线上课程涵盖医学、营养学、食品卫生学、膳食调查和营养干预技能；烟台优路教育培训学校，提供课程涉及营养基础、食品卫生、营养咨询与教育，适合食品与营养企业或高校相关专业人员；济南公共营养师协会，举办学习交流活动帮助学员职业发展；山东省城市服务技师学院，开设公共营养保健专业，课程包括基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择，培养应用型人才。
青岛公共营养师是经过专业培训和考试获得证书的人才，主要用于健康管理和营养咨询领域。青岛大学作为重要培训基地，提供线上课程涵盖医学、营养学和食品卫生知识，由经验丰富的教师主讲。培训费用大约3500元，包括课程、习题讲解、考试报名和证书邮寄。考试每年在3月、6月和9月举行，采用线上机考形式，内容涉及理论和技能，满分100分，成绩达到60分以上合格。报考四级营养师需要连续从事本职业工作1年以上，或具有医学或食品专业中专毕业证书，并完成正规培训获得结业证书。三级营养师要求连续从事本职业工作6年以上，或取得四级证书后继续工作一定年限，并符合学历和培训标准。青岛君平营养师培训学校提供相关服务，联系电话是0532-84090764。
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