上海市对公共营养师职业技能培训提供财政支持，主要针对企业职工培训。企业可获得培训费用60%到80%的补贴，重点行业和紧缺人才领域补贴比例达到80%。补贴金额有上限，其余费用由企业职工教育经费承担。上海各区根据本地产业需求安排资金用于此类培训。申请补贴通过所在区的企业职工职业培训公共服务平台，平台提供政策咨询和培训对接服务。上海市推动社会力量参与教育投入，支持培训机构开展相关课程。
上海公共营养师考试辅导资源丰富。XX营养学院师资力量雄厚，课程设置实用。优路教育提供健康管理师和营养师培训，包括免费试听课程。环球网校有在线录播和直播课，覆盖营养师相关内容。上海营养学会在黄浦区提供专业培训课程。上海市健康教育所在徐汇区开设理论与实践结合的课程。上海交通大学继续教育学院在徐汇区有公共营养师培训，课程包括职业道德、医学基础和营养学基础，采用线下和直播方式，通常10天完成。东方职业培训学校在浦东新区安排实践性强的课程。舒立教育在线平台有基础知识讲解和习题精析，课程时长12到24个月。报考公共营养师需要大学专科及以上学历，或相关专业的高级工班毕业证书，或初级职称加工作年限。考试包括理论知识和技能考核，通过后获得职业资格证书。
上海公共营养师培训费用因机构和证书等级不同。上海交通大学医学院的培训费是5000元每人。上海健康医学院的费用是3850元每人，校内师生可以选2000元每人。迪辅乐大学的培训费是4800元每人。问考吧的培训费用总计3900元。上海其他地方提到费用一般在2000元到8000元之间，具体看机构安排。
公共营养师证书分为四个级别，不同级别证书存在差异，并且证书需要年审。上海的发证机构是市人力资源和社会保障局。报考需要满足条件之一，比如连续从事本职业工作6年以上，或者取得四级公共营养师职业资格证书后连续从事本职业工作4年以上，或者取得四级证书后连续从事本职业工作3年以上并经过三级公共营养师正规培训达到规定学时数取得结业证书，或者具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，或者具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书并连续从事本职业工作1年以上，或者具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书并经过三级公共营养师正规培训达到规定学时数取得结业证书。报名可以在上海市职业技能鉴定中心现场或官网进行，需要带上身份证和学历证明。考试包括理论和技能两科，每科成绩达到60分以上即可获得证书。
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