公共营养师培训品牌包括普为、优路教育、中华营养学会、北京大学公共卫生学院、上海交通大学医学院公共卫生学院、北京中医药大学、华东师范大学、中国医学科学院营养与食品卫生研究所、上海市营养学会、北京市营养学会、广州市营养学会、湖南省营养学会、营养学会教育培训中心、博睿教育、中国营养学会和中国保健营养理事会。郑州上街区提供相关服务例如艾迪派教育、天优路教育、天伟思创和策奇教育。公共营养师考试培训帮助学员掌握专业知识和技能。培训采用线上学习方式学员灵活安排时间。考试包括理论知识和技能知识两部分总时长150分钟理论知识考试90分钟技能知识考试60分钟主要题型为单项选择题和多项选择题。
报名要求学员遵守国家法律法规具备完全民事行为能力完成规定学时的培训并连续从事本职业工作一定年限具体年限视报名级别而定。报名时间每年3月至5月考试在6月。备考时学员了解考试内容包括理论知识和技能考核涉及医学基础营养学基础食物营养食品安全公共营养和人群营养等方面。制定学习计划例如每天学习2-3小时总计2-3个月。选择教材如公共营养师考试指定教材和习题库参加培训班获取指导。学习方法包括系统掌握理论知识做题练习和参加模拟考试。应用知识到实际生活中如制定膳食计划或参与营养讲座。
课程内容涵盖基础营养学临床营养学食品卫生学膳食设计营养咨询与教育营养干预职业道德法规常识和就业创业指导。推荐使用《公共营养师（基础知识）》和《公共营养师（国家职业资格三级）》等官方教材。学习形式有线上课程面授班和自学辅导学员根据自身情况决定。完成培训后通过国家职业资格考试获得证书可在健康管理营养咨询和食品行业等领域使用。在一些排行榜上公共营养师培训机构排名第一的是营养学会教育培训中心排名第二的是北医营养师培训中心排名第三的是恒健营养排名第十的是加佑教育。加佑教育在全国提供相关培训涉及营养学基础膳食指导和营养评估针对想进入营养健康领域的人。
公共营养师从事公共卫生领域营养学工作主要包括制定营养计划和开展营养教育。考试科目涵盖基础营养学营养与健康食品营养学营养评估与干预营养与疾病公共卫生学流行病学统计学。考试内容考察营养学和公共卫生学基本知识以及实际问题分析和解决能力涉及理论知识实践技能案例分析论文写作。备考涉及掌握基础知识通过阅读教材参加培训班学术研讨会进行模拟考试做题练习写作练习。报名需要提交学历证书身份证工作经历证明学历为中专可报四级公共营养师大专及以上可报三级公共营养师无专业限制。考试每年5月和11月在省级以上城市考试中心举行形式包括笔试和面试笔试考察理论知识和应用能力面试考察实践能力和综合素质采用百分制总分100分笔试70分面试30分通过分数视具体要求而定。
培训包括营养学基础知识如营养素和营养需求食品学基础知识如食品成分和食品安全健康管理基础知识如健康评估和疾病预防公共卫生基础知识如传染病控制和卫生教育社会学和心理学基础知识如心理健康和咨询。考试分理论考试和实践考试理论部分考察营养学食品学健康管理公共卫生社会学心理学知识实践部分考察实际应用能力考试时间为2天第一天理论第二天实践早9点至下午5点包括笔试和实操费用在1000-2000元。考试后1-2个月公布结果通过者获得职业资格证书可在国家人事人才培训网查询证书适用于营养配餐健康管理和食品安全等领域。
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