公共营养师是国家人力资源和社会保障部认证的职业资格证书，针对具备膳食指导、营养评估、营养教育和健康促进能力的人才。在常州，适合的岗位包括幼儿园保健老师、养老院保健护士、儿童福利院营养教师、社会福利院保健员和医院康复中心保健员。考试分为理论知识考试和专业技能考核，理论部分在上午8:30到10:00进行闭卷笔试，内容涵盖职业道德、公共营养、科学烹调、饮食保健和营养配餐，题目包括40道单项选择题、40道多项选择题和20道判断题，满分100分，60分合格。专业技能考核在上午10:30到12:30进行闭卷笔试，四级必考膳食营养评价、膳食调查、食谱编制和基本烹饪操作，三级必考营养体格测量与评价、膳食调查、食谱编制和营养讲稿的写作，题目共5道，满分100分，60分合格。常州地区的培训机构有上元教育位于南大街商务馆B座6楼，提供课程如食物营养素的种类和数量、蛋白质的氨基酸种类和含量，联系方式0519-88992563或86813203。常州营养学会位于泰山路302号，提供相关培训和报考指导。
江苏公共营养师培训班有多个选择。江苏省营养学会组织培训，由专家团队授课，地点在南京医科大学。课程安排包括双休日或晚上上课。南京共赢职业培训学校提供这类培训，报名地址在汉中路129号江苏职工医科大学主楼908室，联系电话02583303663和83991099。南京公共营养师培训中心在上课地点南京中医药大学3号楼308教室，联系电话83991099和83303663。南京大学科技园的培训课程在青岛路32号4楼，咨询电话83306922和85173960。课程通常从7月暑期班开始，部分时间安排在每周一至周五白天，或晚上和周末。培训涉及营养学基础、膳食指导、营养评估和食品安全知识，结合理论和实践操作，适合从事营养健康管理领域的人员。
公共营养师考试培训帮助学员掌握从事相关工作的专业知识和技能。郑州地区有几家机构提供这类培训，包括郑州上街区艾迪派教育、郑州上街区天优路教育、郑州上街区天伟思创、郑州上街区策奇教育和郑州上街区佐领教育。其他选项包括中国营养学会、北京大学公共卫生学院、上海交通大学医学院公共卫生学院、北京大学第一医院营养科和上海市营养师协会。培训主要采用线上学习，允许灵活安排时间，考试前需参加线下考试。考试涉及理论知识和技能知识，总时长150分钟，其中理论部分90分钟、技能部分60分钟，题型为单项选择题和多项选择题。报名要求遵守法律法规、具备完全民事行为能力、完成规定学时，并有连续从事本职业的年限。报名通常在每年3月到5月，考试在6月。课程覆盖营养基础、膳食搭配、营养评估、职业道德、医学基础、各类人群营养、食物营养与食品安全、公共营养、营养教育和健康促进。培训对象包括食品企业管理人员、大学相关专业毕业生和医疗卫生机构管理人员，方式有线下授课、视频学习和在线答疑。
在镇江，公共营养师培训班主要由镇江优路教育、镇江上元教育和弘智教育提供。这些机构的课程包括基础知识和技能知识，覆盖职业道德、医学基础、营养学基础、膳食调查与评价等人体营养状况测定与评价内容。学员可以选择线下面授、线上直播或视频回放方式学习。镇江优路教育成立于2005年，专注于职业资格考试培训，涉及建筑工程、医药卫生等领域。镇江上元教育自2005年起运营，提供会计、设计和资格证书等多种培训课程，具有多个校区。弘智教育拥有38个校区，专注于会计、电脑和资格证书等培训，强调教学质量和服务。
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