公共营养师中级属于国家职业技能等级证书体系中的四级，针对营养健康服务领域的人员。报考对象包括中专、大专、本科在校学生和高中、中专、职高、大专、本科毕业生，不限制专业。也可以通过累计从事相关工作满5年或取得初级证书后工作满3年满足条件。考试涉及理论知识和操作技能，通过闭卷笔试或机考，时间90分钟，重点测试营养评估和食谱编制。
东坑地区没有专门的中级公共营养师培训机构，但可以前往中山市东区明师教育培训中心。该中心提供公共营养师中级培训课程，隶属于广州市明师教育服务有限公司。课程涵盖相关知识和实操技能。培训结束后，学员参加职业技能等级认定考试，每季度最后一个月举行。通过考试获得国家认可证书，需要通过培训机构统一报名，不能个人报名。
从公共营养师初级晋升到中级，需要持有初级证书并累计从事本职业或相关职业工作满1年，同时完成四级正规培训获得结业证书，或累计工作满4年。报名时提供身份证、学历证明和工作年限证明。考试包括职业道德、理论知识和专业技能三项，选择题形式考试专业技能部分采用纸笔作答，所有成绩需达到60分以上。实操测试营养评估和食谱编制，通过练习案例分析熟悉流程。
中级公共营养师证书在医疗、食品公司、学校和疾控系统等领域有实际价值。证书持有者可以从事营养评估和膳食指导工作，提升职业竞争力。2025年改革后证书形式调整，但社会对健康管理需求持续上升，帮助更容易进入相关行业并增强个人专业形象。
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