多个机构提供一级公共营养师培训课程，包括大营家平台开设的膳食营养管理师培训班，这类课程针对厨师和家政人员提升营养知识。研究会与北京国试认证中心合作，提供家庭教育指导师培训班，内容涉及儿童成长和亲子关系，适合家长和教育工作者。培训完成后，获得国家认证证书。
报考一级公共营养师需要本科及以上学历或取得二级证书后累计从事相关工作满4年。专科学历需满7年，本科学历满5年，研究生学历满3年。某些地区要求提供工作经验或学历证明。考试包括理论和技能部分，理论考察基本知识，技能考察实际问题解决能力。报名通过官方授权机构，考试在3月、6月、9月和12月举行，2025年考试定于6月28日，具体时间以官方通知为准。
一级公共营养师证书针对具备高级营养知识的人员，适用于营养评估和膳食指导工作。报考条件包括本专业本科学历从事本职业5年以上或专科学历从事7年以上。考试涵盖营养学基础、医学基础和技能考核如膳食调查。采用线下机考形式，包括单选题和案例分析题。证书有效期为3年，可在医院和学校等领域工作。
了解更多信息查看人力资源和社会保障部门政策或咨询当地职业技能鉴定中心获取培训和考试安排。各地区决定具体考试安排。
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