公共营养师具体岗位涉及从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括营养咨询、膳食搭配以及健康饮食指导等领域，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格。
公共营养师是负责开展营养健康教育和指导工作的专业人员，工作范围涉及饮食营养、膳食搭配、健康饮食指导等领域，旨在为大众提供健康饮食方案和生活方式建议。公共营养师主要工作内容包括营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师未来八大就业岗位包括在医院、学校、企业等机构提供服务，具体如营养指导岗位、食品安全宣传岗位等。这些岗位需要具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。福建省人力资源和社会保障厅于2020年正式启动职业技能等级认定试点工作，目前有农产品食品检验员、营养配餐员、公共营养师、有害生物防制员等4个工种通过审定，可对在校生、社会人员实施职业技能等级认定。
在职业技能认定中，公共营养师职业涉及政策文件和国家标准，如人力资源社会保障部办公厅关于发布12个国家基本职业培训包的通知，以及关于颁布工业机器人系统操作员国家职业技能标准的通知，这些都与营养相关领域相连。公共营养师需要培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导的能力，开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作。2024年《公共营养师》全国等级考试统一报考通知显示，该职业持续受到重视，通过审定工种扩展到更多领域，提供更多就业机会。
公共营养师还参与监督、指导食物的准备和供应，发展更好的饮食方法，参与研究，并培养个人和团体良好的营养饮食习惯。网站导航和教育数据资源如教育在线提供相关信息，支持职业探秘和技能培训。公共营养师的角色在社会中越来越重要，在健康管理领域，通过专业培训和认证，提升公众健康水平。
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