公共营养师工作报告涉及国家层面的政策和标准，比如国务院办公厅关于印发国民营养计划（2017—2030年）的通知，这份文件强调了营养师在促进公众健康中的作用。
在文件中，提到要将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。这些内容直接与公共营养师的职责相关，帮助从业者指导膳食营养。
公共营养师培训政策文件显示，在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均要配备营养师，公共营养师将强制准入。这意味着公共营养师的工作报告需要涵盖这些领域的具体实施情况，比如如何在社区发挥重要作用。
从与公共营养师国家职业标准相衔接的食品营养学实验课程教学内容探索中，可以看到公共营养师是正确指导膳食营养以促进人民身体健康的专业保健人士。食品类专业的学生希望取得公共营养师资格的要求日益高涨，这反映了市场需求。
公共营养师培养与发展存在挑战，这包括人才紧缺和培训体系的完善。报告中指出，我国营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔，可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作，不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师作为高职院校学生就业新方向，在职业技能人才中心的信息中，强调了其广阔前景。学生可以通过相关培训掌握实际操作能力，使其实操技能满足专业营养师要求，从而在工作中应用。
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