公共营养师书封皮常与专业教材相关，比如葛可佑主编的这本《公共营养师(基础知识)(第2版)》由就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准 公共营养师(试行)》要求编写，是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
公共营养师教材包括介绍公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等内容。《公共营养师(基础知识)(第2版)》是公共营养师国家职业资格培训系列教程(第2版)中的一本，共分九章，内容包括：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食... 可能有些细节因封皮设计而变。
在2025年公共营养师考试大纲精讲中，相关资料分享包括高频考点和电子档备考资源，这些帮助学员理解核心概念。学员可以通过平台如豆瓣获取图片和文件，尽管有时图片看不清需要额外联系。国家职业技能鉴定强调教材的衔接原则，确保学习者能有效准备考试和实际应用。
广东省营养学会提供参考教材列表，其中包括营养科学全书第二版，由杨月欣和葛可佑主编，人民卫生出版社出版。这些资源对公共营养师从业者十分重要，因为它们覆盖了从基础知识到高级实践的内容。学员在备考时应关注这些官方推荐的书籍，以提升专业技能和知识深度。
医学科学院健康科普研究中心颁发公共营养师证书，包括一个大本、一个小本和一个牌匾。报名需提供身份证正反面、二寸证件照、手机号码和电子版资料，无需学历要求。证书级别有中级和高级，年满20周岁即可报名高级。这类证书是从事相关工作的专业证明，强调在线学习和考试模式，每月有考试机会，便于学员灵活安排。
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