公共营养师书籍目录主要包括一些关键的书籍和资源，比如葛可佑主编的这本《公共营养师(基础知识)(第2版)》由就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准 公共营养师(试行)》要求编写，是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
这本书介绍了公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等内容。
在相关领域，营养科学全书第二版上、下册由杨月欣、葛可佑主编，人民卫生出版社出版于2019年。这套书涵盖了广泛的营养科学知识，提供专业指导。
公共营养师的配套辅助教材包括两部分内容。第一部分是鉴定指导，按照教程章的顺序，对照各章内容编写，每章包括考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、专业能力辅导练习题、参考答案及说明。第二部分是模拟试卷，包括理论知识考核模拟试卷和专业能力考核模拟试卷若干套，并附有参考答案。该教材适用于公共营养师的职业技能培训和鉴定考核。
营养师基本技能与实践一书由马爱国主编，人民卫生出版社于2023年出版。这本书强调实际操作技能，帮助从业者更好地应用营养知识在日常工作中。书籍目录还涉及在线资源和教育平台，如清远职业技术学院的相关资料，提供地址和联系方式以便获取更多信息。
在营养教育方面，疾病预防控制中心营养与健康所的资源库包含了丰富的资料，支持专业学习和研究。这些内容帮助从业者提升能力，涵盖了从基础知识到高级应用的全面目录。
公共营养师的高频考点资料分享包括图片和电子档，适合2024年备考使用。这些资料通过各种渠道提供，确保学习者能获取最新的复习材料。
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