公共营养师的资格认证分为四个等级，从中级工（四级）到高级技师（一级）。根据政策导向，2025年度将重点发展三级（高级工）和四级（中级工）。以下是最新的报考要求：
中专或高中非相关专业，需提供从事本职业或相关职业至少3年的工作证明（年满18周岁即可）；中专相关专业的应届生，无需工作证明即可报考。中专或高中非相关专业，应拥有四级证书并提供2年工作证明；有中专或高职相关专业学历的应届生，需持有四级相关证书（此条件下无需工作证明）；大专及以上学历，相关专业的应届生可以报考，非相关专业需提供毕业证书。
公共营养师考试一年举行四次，分别在3月、6月、9月和12月进行，考试有《理论知识》和《技能考核》两门科目。启动会上国家卫生健康委食品司三级调研员逯炯倩为本次开幕式致辞，强调今年全民营养周主题正是对“体重管理年”活动的具体落实。吃动平衡，是保持健康体重、预防慢性疾病的“关键一招”。市卫生健康委食品处负责人对2024年我市全民营养周活动进行总结并部署2025年重点任务。
2025年计划开展100场营养健康科普活动，活动覆盖全市17区，地点涵盖社区、乡村、学校、超市、餐厅，今年强调每个郊区至少有3场在农村举办。结合今年营养宣传周主题，重点对《居民膳食指南》进行解读和推广。保健协会详细介绍了2025年“营养知识进社区”活动的主要内容与活动方式。京东健康分享了企业在公共健康工作中做出的努力，中盐京津冀盐业有限责任公司介绍了减盐低钠盐的相关倡议。
农业农村部、国家卫生健康委以及工业和信息化部联合发布了食物与营养发展纲要（2025—2030年）。该纲要对居民的食物与营养摄入提出了明确的建议。在每日能量摄入方面，建议男性人均每日摄入量保持在2150千卡左右，女性则为1700千卡左右。提倡每日摄入足够的蛋白质，其中优质蛋白质占比应达到50以上。人均每日膳食纤维摄入量应增加至25—30克，食用油摄入量应减少至25—30克，食盐摄入量不超过5克，添加糖摄入量控制在25克以内。
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