公共营养师改革政策正受到关注,国务院办公厅印发国民营养计划(2017—2030年)的通知中提到,旨在提高国民营养健康水平。近日,农业农村部、国家卫生健康委和工业和信息化部共同印发《食物与营养发展纲要(2025—2030年)》,目的是提高国民对现有问题的关注,这些问题涉及优质食物供给和消费不足、居民合理饮食习惯尚未养成、营养过剩与不足并存等。纲要指出,要把营养和健康需求贯穿到食物生产、加工、流通、消费和食品研发等全过程,更加注重生产富含优质蛋白质和饮食纤维食物,推动营养化加工。增加优质肉蛋奶等蛋白质食物的供给和消费。
公共营养师培训涉及营养学会的公共营养师考试分为公共营养师三级和四级,主要在报名条件不同。三级公共营养师比四级难度大一些,具体报名条件包括相关专业背景和经验。公共营养师和健康管理师都值得考虑,只不过健康管理师的学习内容更广泛,而公共营养师的学习内容更加针对性。公共营养师高级相当于三级,共设四个等级,由低到高分别为四级中级工、三级高级工、二级技师、一级高级技师。营养师的就业方向有医院、学校、餐饮机构等。2023年05月05日内容显示,公共营养师考试是重要部分,为提升职业技能提供机会。
教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》的通知强调,教财〔2022〕2号文件针对农村义务教育学生营养改善。文件中提到,各省、自治区、直辖市教育厅等部门需加强实施。目的是提升学生营养健康水平,通过具体措施如提供营养餐等。相关内容包括农业农村局、卫生健康委等参与,确保计划有效落地。这对公共营养师改革政策有间接影响,因为它涉及营养教育和专业人员的培养。
营养学会推出注册营养师水平评价制度,为了落实健康2030规划纲要和国民营养计划。注册营养师课程包括掌握居民膳食指南(2022版),以及孕产妇、新生儿、婴幼儿、儿童常见营养膳食与健康问题。上海交通大学医学院的相关招生通知显示,课程旨在更新注册营养师的营养理论与实践技能。内容涵盖实用营养学理论与技术,促进各级医疗卫生从业人员、营养及食品相关从业人员的专业发展。这与公共营养师改革政策紧密相关,提供了一个提升技能的途径。
医药教育协会关于公共营养师项目合作指南中,提到《中华人民共和国营养条例》规定,在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均要配备营养师,公共营养师将强制准入。这体现了政策对营养专业人才的需求。指南强调,健康2030规划纲要中要求将健康教育纳入国民教育体系,并制定实施国民营养计划。通过这些措施,公共营养师的角色将更加重要,推动营养健康领域的改革和进步。
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