公共营养师职业定义从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。这表明公共营养师在日常工作中涉及营养评估方面，譬如通过专业知识帮助个体改善饮食习惯和健康状况。营养评估是其核心职责之一，帮助人们进行饮食分析和健康监测。
国民营养计划（2017—2030年）强调推动营养健康服务体系建设，其中包括培训专业人才如公共营养师来提升公众营养水平。该计划文件指出，首页公开信息显示，推动相关工作，以保障国民健康。文件内容涵盖卫生政策，旨在通过系统举措实现营养目标。
营养学会教育培训中心开设CNC营养管理师培训，针对大健康行业从业者提供营养学知识。培训计划覆盖各类营养师、运动教练等，内容包括营养指导和健康传播。该平台提供常见问答，解释从业者角色，帮助学员了解营养管理的实际应用，如日常饮食规划和健康评估。
福建省人民办公厅发布关于提振消费专项行动实施方案，文件中提到促进健康产业，其中可能涉及营养相关服务。该方案有效期至2025年，内容包括政策文件解读和实施细节，旨在通过经济措施支持如公共营养师等职业的发展。文件中强调数据开放和办事服务，关联到营养健康领域的公众参与。
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