公共营养师的核心职责是专注于改善群体营养健康，通过营养教育、社区干预和公共卫生政策来提升公众整体营养水平，而非仅仅关注个体需求。
具体工作内容涉及膳食调查和评价，公共营养师会评估社区或特定人群的饮食状况，制定营养教育项目，如组织讲座和宣传活动，并开展食品营养评价和社区营养管理，确保食品安全和营养均衡，这些活动旨在预防营养相关疾病和提升健康意识。
与营养师不同，公共营养师更侧重群体层面，营养师通常在医疗机构为患者提供个性化饮食指导，而公共营养师的工作覆盖学校、企业、机构等公共领域，推动政策实施和营养知识普及。
在就业场景上，公共营养师可服务于医疗机构、社区中心、食品企业等，需求日益增长，在健康优先的社会趋势推动下，他们的角色在营养干预和健康管理中变得不可或缺。
认证方面，公共营养师曾由国家人力资源和社会保障部认证，但相关政策调整后，专业培训强调基础理论和实践技能的结合，确保从业者具备扎实的公共健康和营养学知识。
职业前景呈现积极态势，薪酬范围多在6千至2万元每月，随着公众健康关注度上升，公共营养师在推动社会营养健康中的作用愈发关键。
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