杭州公共营养师证的报考条件需根据申报等级进行区分，目前开放四级（中级）和三级（高级）两类考核标准。依据营养学会发布的职业能力评价要求，报考者需结合学历背景、职业经验及培训经历综合匹配相应等级，非相关专业考生可通过补充工作经验或培训满足申报门槛。
申报四级公共营养师需满足五类条件之一：持有相关职业初级工证书且从业满1年并完成中级工培训，或持初级工证书从业满4年；累计从业满3年且完成中级工培训，或累计从业满6年；技工学校、中等职业学校相关专业应届或已毕业学生亦可申报。相关职业涵盖食品、医学等领域，工作年限计算以社保或单位证明为准。
三级公共营养师申报条件更为严格：持有中级工证书后从业满2年并完成高级工培训，或持中级工证书从业满4年；持中级工证书且具备高级技工学校、高等职业学校相关专业学历；大专及以上相关专业应届或毕业生可直接申报；非相关专业大专以上学历者需从业满2年或完成高级工培训。
杭州地区考生需通过营养学会备案机构统一报名，个人无法直接申报。考试每年3月、6月、9月、12月举行四次，报名通常在考前1-2个月启动。考生需在备案机构完成规定学时培训，由机构审核材料后提交集体报名，官网不开放个人注册通道。
考试科目为《理论知识》与《技能考核》两门，采用线下机考形式。理论知识涵盖医学基础、营养学原理及食品安全法规；技能考核侧重膳食评估、营养干预方案制定等实操能力。两科满分均为100分，60分合格，通过后由营养学会颁发职业能力评价证书，官网提供终身查询验证。
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