截至2023年，全国公共营养师数量约为10万人，但市场需求缺口预估超过400万，这一巨大供需失衡凸显了该职业领域的紧迫挑战。在现有公共营养师分布中，医疗系统占比最高，约60%，主要从事临床营养支持和治疗工作；社区卫生服务系统占25%，负责...
截至2023年，全国公共营养师数量约为10万人，但市场需求缺口预估超过400万，这一巨大供需失衡凸显了该职业领域的紧迫挑战。
在现有公共营养师分布中，医疗系统占比最高，约60%，主要从事临床营养支持和治疗工作；社区卫生服务系统占25%，负责居民营养教育和健康促进；其余15%分布于企业、学校等场所，提供员工和学生营养保障，这种结构反映了公共营养服务在不同领域的渗透程度。
随着人口老龄化加剧和慢性病发病率上升，专业营养师需求持续激增，全国缺口已超过400万，未来可能增至500万，这为公共营养师职业创造了广阔前景。
尽管部分省份近年公共营养师培养规模扩大，一年认证数万人，但许多缺乏营养学或医学专业背景，培训把关不严，导致真正胜任工作的人才有限，影响了服务质量。
国家政策如《健康2030规划纲要》明确要求加强营养人才培养，公共营养师作为健康产业紧缺人才，正通过规范化培训和职业能力评价体系逐步提升供给。
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