公共营养师作为国家认证的新兴职业，却在当前健康服务体系中面临存在感缺失的困境，这一现象直接削弱了公众营养干预的专业支撑。
从政策层面看，公共营养师是2005年经人社部正式颁布的第四批新职业之一，且《国民营养条例》明确规定学校、幼儿园及社区需配备营养师。然而实际落地中，基层机构普遍未建立营养岗位编制，相关职能常被其他卫生服务覆盖，导致专业角色在政策执行环节被稀释。
市场需求与供给的错位进一步加剧了职业边缘化。社会群体普遍存在营养认知盲区，慢性病高发催生了对科学饮食指导的迫切需求，但专业营养检测咨询机构寥寥无几。多数从业者缺乏系统性实践平台，陷入'单枪匹马'的孤立状态，无法形成规模化服务能力。
职业培训体系也存在衔接短板。尽管课程涵盖中医营养学、食品生化等跨学科内容，但技能教学与产业岗位开发脱节。培训侧重理论输出，未构建临床实习与社区服务的转化通道，使人才难以嵌入现有医疗健康网络。
公众认知偏差则是更深层诱因。国际社会早将公共营养学视为全球共性学科，但国内对'营养保健'概念仍存模糊，甚至将营养师与保健品销售混淆。这种认知滞后导致专业价值被低估，社会资源投入持续不足。
当专业人才在政策、市场与认知的三重夹缝中逐渐隐形，不仅造成人力资源浪费，更埋下全民营养干预链条断裂的隐患。
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