国家二级公共营养师王斌在公开文章中明确指出，甜玉米和紫薯并非转基因食品，这基于科学依据和国内法规的规范。王斌解释，甜玉米的高糖分源于其光合作用过程中可溶性糖的积累，而非基因改造，这种特性使其碳水化合物含量较低，适合特定人群食用，如糖尿病患...
国家二级公共营养师王斌在公开文章中明确指出，甜玉米和紫薯并非转基因食品，这基于科学依据和国内法规的规范。
王斌解释，甜玉米的高糖分源于其光合作用过程中可溶性糖的积累，而非基因改造，这种特性使其碳水化合物含量较低，适合特定人群食用，如糖尿病患者在血糖管理时需关注整体代谢而非单纯甜度。
针对紫薯，王斌强调其紫色源于天然花青素，这种成分具有抗氧化作用，且蒸煮后能有效保留，紫薯属于甘薯家族的自然变异，与转基因技术无关。
王斌还提及国内转基因食品的管理规范，根据农业转基因生物标识办法，转基因产品必须明确标注，公众可通过标签识别避免误食，进口转基因玉米仅限加工原料如玉米油，非直接食用形态。
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