桂林公共营养师考试每年固定举行四次，分别在3月、6月、9月和12月进行，考生需要提前关注官方通知把握报名机会。
具体考试时间通常在指定的周末上午，例如2025年3月批次安排在3月29日上午9点到11点半，6月批次在6月28日同样时间段，9月和12月批次也类似安排在27日或28日，报名时间一般在考前一个月左右开启，全年都可以随时向培训机构咨询注册，但个人无法直接报名必须通过授权机构提交材料。
考试科目分为理论知识和技能考核两部分，理论知识考试时长90分钟，主要测试营养学基础等内容，技能考核时长60分钟，侧重膳食指导和营养评估等实操，每个科目满分100分，60分及格，考试形式采用线下机考，题型包括单选和多选题。
报考流程要求考生选择正规培训机构，提供身份证、学历证明和工作经验等资料，三级公共营养师报考者需有大专及以上相关学历或两年工作经验，四级则放宽到中专或累积工作经验，通过考核后由营养学会颁发证书，全国通用终身有效。
桂林考点会根据报名人数动态调整，主要集中在南宁、桂林等城市，方便本地考生参加，备考时要结合官方大纲系统复习，避免错过关键时间节点影响职业发展。
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