什么是膳食营养师？这个职业好吗？
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一，是指从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康的专业人员。目前社会上的营养师主要从事的个人的营养咨询搭配咨询、餐饮公司的膳食搭配制定、月子中心孕妇餐的制定、健身聚乐部的运动营养指南、减肥中心、社区中央厨房、养老院培训等等。这些为了适应新的需求而日益火爆的新项目都需要营养师，但目前专业的营养师凤毛麟角，所以需求量还是很大的。
营养师证书考来什么用？
膳食营养师证可以用于从事食品检验、质量管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作。持有营养师证书可以大大提高专业竞争力，为就业打下坚实的基础，并有利于树立自己的专家形象。
此外，持有膳食营养师证书的人还可以将其营养知识付诸实践，在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构，膳食营养师可以进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作，发挥了非常重要的作用。
公共营养师考试科目和题型？
理论知识:满分100分，考试时间90分钟。考试题型包括单选题和多选题。
技能考核:满分100分，考试时间60分钟。考试题型包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
营养师和公共营养师有什么区别啊？
一、资格认证方面：公共营养师是在全国营养与食品安全管理委员会的认可下，经过营养学、食品科学等专业学科培训和考试合格的营养专家。他们可以从事健康教育、食品安全检测、膳食指导、营养测定、营养介入咨询、营养与疾病关系研究等工作。与此同时，营养师也是拥有营养与食品安全管理委员会认证的营养专业资格证书，经过营养学、食品科学等专业学科培训和考试合格的营养专家。他们主要从事膳食指导、健康教育、食品安全检测等工作。
二、职责范围不同：公共营养师的工作范围更为广泛。他们不仅可以从事膳食指导、健康教育、食品安全检测等工作，更可以从事营养测定、营养介入咨询、营养与疾病关系研究等工作，涉及面更广泛。而营养师主要从事膳食指导、健康教育、食品安全检测等与营养相关的工作，职责范围较为有限。
三、认证有效期不同：公共营养师的认证有效期为5年，每5年需要进行续认证。而营养师的认证有效期为3年，每3年需要进行续认证。
膳食营养有哪些？
水是人体新陈代谢和各项生理功能所必需的重要物质。除了饮食外，每天建议饮水量达到1500-1700ml，以满足人体的需求。
蛋白质是构成一切生命的基本物质，也是人体组织更新和修复的主要原料。我们可以从瘦肉、蛋类、豆类和鱼类等食物中摄取丰富的蛋白质。
脂肪是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，同时参与细胞新陈代谢和供给热能。
碳水化合物是人体提供能量的主要来源，消化速度快且容易被吸收。我们可以摄取水稻、玉米、小麦等碳水化合物丰富的食物。
膳食纤维有助于促进肠道运动，维护肠道健康。芹菜、白菜、水果等食物富含膳食纤维。
矿物质如钙、铁、锌、碘、硒等，是人体所必需的微量元素。
维生素是维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质。
营养师考试科目有哪些？
公共营养师考试科目包括《职业道德》(客观题)、《理论知识》(客观题)和《专业技能》(主观题)。国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分。其中，职业道德和理论知识考试采用选择题形式，答题使用题卡。专业技能考试则是综合应用题，答题使用纸笔。考试采用百分制，60分及格。此外，二级公共营养师还需要进行综合评审。
营养师考试难度
如果你没有基础的话，需要记忆的知识点会相对较多，学习会有一定的压力。但是只要多看书，就能够通过考试。不需要购买辅导资料，只需研读教材即可。所有的知识点都在教材上，没有拐弯抹角（技能考试除外）。我购买了两本老师推荐的辅导书，发现里面的知识点存在偏差。建议多做历年真题，反复练习，这样你就会发现一些知识点是重复的，可以尝试解答不同省份的题目。需要指出的是，就业机会并不多，每年报考的人很多，基本上拿到证书后就会闲置。中国市场对公共营养师的需求虽然很大，但职位并不多，大多数岗位需要丰富的经验。目前，营养师证书的考取相对来说是较为简单的。国家发布的级别报名要求非常严格，但实际执行并没有那么严格，一般可以从三级开始考取。我已经考取了营养师三级证书。
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