北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系成立于1950年，是国内首批保健食品毒理学和功能学检验机构。该系设有多个研究方向，如食物营养政策、妇幼营养和儿童营养。文丽教授专注于妇幼营养以及儿童营养研究。从2001年起，该系获得博士学位授予点资格，已培养超过200名硕士、博士研究生和博士后。
李勇担任该系主任，主要研究营养与疾病领域。他主编了多册专著，包括《营养与食品卫生学》和《肽营养学》，目前指导多名硕士和博士研究生。
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系主办营养师培训项目。该项目提供专业的公共营养师课程，涵盖营养学基础和膳食管理内容。培训强调理论与实践结合，学员学习专业知识和技能，用于提供科学的膳食建议和营养指导。课程符合营养师或营养技师学分要求，学员可选择系统学习相关内容。
- 在北京，报考公共营养师需通过专业培训机构办理。
- 查询北京市卫生健康委员会网站了解报名时间和条件。
- 在线填写报名表并上传身份证复印件、学历证明、学位证明和工作年限证明。
- 完成现场确认后提交两寸蓝底免冠照片。
- 选择培训机构进行报名和缴费。
- 参与培训课程和考试，每科成绩达到60分以上即可获得证书。
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