公共营养师培训证书分为四个等级，包括四级初级、三级中级、二级高级和一级技师级。证书由国家劳动和社会保障部颁发，需要参加考试并达到每科60分以上成绩。
报考四级证书要求连续从事本职业工作1年以上，或持有医学或食品专业中专毕业证书并经过正规培训。报考其他等级需要大学专科及以上学历，或毕业后从事本专业工作1年以上。
报名过程包括提交身份证复印件、学历证明、工作年限证明和照片。考试内容涉及理论知识和技能操作。在安徽省，公共营养师考试报名通过安徽省人事考试网进行，每年3月份左右开放。也可以通过安徽省人力资源和社会保障厅官方网站或咨询当地的职业技能鉴定中心办理，比如合肥市营养学会。登录网站注册账号，填写个人信息，上传照片，选择考试科目，缴纳大约300元费用，等待审核通过后打印准考证。
公共营养师培训在南京有多个地点，例如南京共赢职业培训学校位于汉中路129号江苏职工医科大学主楼908室，联系电话02583303663或83991099。南京公共营养师培训中心在南京中医药大学3号楼308教室，电话83991099或83303663。南京大学科技园在青岛路32号提供课程，咨询电话83306922或85173960。
- 在全国其他地区，如北京、上海、广州、深圳和成都，培训由当地的职业技能培训机构、成人教育中心、营养学会或高校继续教育学院组织。
- 课程包括营养学基础和膳食评估，时间一般为3到6个月，有些机构安排实习机会。
公共营养师考试对学历有要求，中专学历可报考四级，大专及以上学历可报考三级。考试没有专业限制，内容涉及营养学基础知识、膳食指南、营养评估与干预。准备方式包括购买教材、参加培训班、积累实践经验通过实习或志愿者工作，以及利用网络平台交流和模拟试题。
| 培训机构 | 地点 |
|---|---|
| 艾迪派教育 | 郑州上街区 |
| 天优路教育 | 郑州上街区 |
| 天伟思创 | 郑州上街区 |
| 策奇教育 | 郑州上街区 |
| 佐领教育 | 郑州上街区 |
| 新东方在线 | 北京 |
| 华章教育 | 北京 |
| 赛思尔教育 | 北京 |
培训方式有线上和线下，线上便于安排时间。考试分为理论知识和技能知识两部分，总时长150分钟，理论部分90分钟、技能部分60分钟。题型包括单项选择题和多项选择题。报名需要遵守国家法律法规、具有完全民事行为能力、完成规定学时培训，并有连续从事本职业工作年限要求。报名时间在每年3月至5月，考试在6月，每年还举行于3月、6月和9月，12月有补考。培训时长为2-3个月，适合零基础人士或相关从业者。考试合格后获得公共营养师职业资格证书。
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