四川大学2025年公共营养师培训值得选择吗

四川大学公共营养师培训中心成立于2008年,是四川大学继续教育学院职业教育培训部的直属机构。中心利用四川大学在营养学领域的优势,提供专业的培训课程。培训师资包括教授、博导、华西医师和行业专家,他们具备丰富的教学和实践经验。课程针对公共营养师...

四川大学公共营养师培训中心成立于2008年,是四川大学继续教育学院职业教育培训部的直属机构。中心利用四川大学在营养学领域的优势,提供专业的培训课程。培训师资包括教授、博导、华西医师和行业专家,他们具备丰富的教学和实践经验。课程针对公共营养师考试,涵盖相关知识点。

华西公共卫生学院设有食品卫生与营养学专业,是注册营养师课程教学基地,提供系统的营养学教育。华西第四医院的营养与食品卫生学系负责营养师培训,涉及教学和科研工作。查看华西公共卫生学院和华西第四医院的官方网站,能获取最新的培训信息和报名详情。

四川大学公共营养师专业属于华西公共卫生学院的营养与食品卫生学系。这个系是国家重点学科,从1956年开始教学,1978年获得硕士学位授权,1986年获得博士学位授权。专业在2025年被批准为“四川省食品安全监测与风险监测重点实验室”,并与原卫生毒理学教研室合并为“营养食品卫生与毒理学”系。同年,学院调整为营养与食品卫生学系,并开设食品卫生与营养学本科专业。该专业获软科A+专业和省级一流本科专业建设点。

  • 基础营养学
  • 公共营养学
  • 特殊人群营养学
  • 临床营养学
  • 营养教育
  • 食品卫生学
  • 食品毒理学
  • 食品安全监督管理
  • 营养流行病学
  • 食品微生物学

四川大学食品卫生与营养学专业排名第一。华西公共卫生学院的营养与食品卫生学系始于1942年,1956年成立教研室。2007年被批准为教育部国家重点学科,是该领域仅有的两个之一。系内设有食品卫生与营养学本科专业,涉及基础营养学、公共营养学、特殊人群营养学、临床营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品安全监督管理等课程。研究生课程包括医学营养学、营养与疾病、食品安全与健康等。

课程类型 示例课程
本科课程 生命周期营养、食物营养学
研究生课程 食品污染与食物中毒
在线课程 MOOC课程如食品安全与健康

系内依托食品安全监测与风险评估重点实验室,承担国家自然科学基金重点项目、国家“973”科技支撑项目、“863”计划重大项目等。科研经费达四千万元,发表SCI和MEDLINE收录论文二百多篇。系内挂靠四川省营养学会和四川省营养师协会,是首批注册营养师课程教学基地。

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