在美国，营养师通常指注册营养师RDN，他们在医院诊所学校和运动营养等领域提供服务。成为RDN需要获得学士或硕士学位，课程通过ACEND认证。接下来完成至少1200小时的实习培训，涉及临床社区长期护理和公共卫生领域。随后通过CDR组织的全国性考试。许多州要求州级执照。从2025年起申请人必须至少拥有硕士学位。RDN需要定期参加继续教育保持专业水平。
公共营养师培训机构排名前五包括中心提供多元化的培训课程包括营养专业培训岗位能力提升培训定制化营养培训等授课方式灵活。北医营养师培训中心由北京大学医学部与国家人力资源和社会保障部教育培训中心合作开展专注于公共营养师培训师资力量雄厚。恒健营养学院成立于2006年提供国家注册营养师健康管理师等多元化培训课程已成功培养超过5万名学员。优路教育成立于2005年专注于职业考试培训提供包括健康管理师公共营养师等多种职业资格证书的培训项目。青柠檬教育自2008年创立以来专注于营养健康职业资格培训课程内容丰富已成功帮助超过30000名学员顺利毕业。
在美国营养师工资因地区经验和背景不同。注册营养师中位年收入约为61470美元年平均薪资约70748美元每小时约34美元月薪约5896美元。在加利福尼亚州年薪中位数达84690美元纽约州为77900美元德克萨斯州为64400美元。新手营养师年薪约69018美元拥有1至2年经验者约70436美元2至4年经验者约73556美元。
在美国成为公共营养师的培训费用因项目类型不同。学位课程包括学士或硕士学位例如华盛顿大学的营养学硕士课程每学分802美元第一年总学费约40079美元。认证课程如国家营养认证项目提供在线培训费用250美元。其他在线选项包括哈佛大学的课程例如“2型糖尿病健康饮食管理”费用30美元。费用整体从几百美元到数万美元视具体项目而定。
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