公共营养师培训的费用大约1300元，培训时长一个月。在北京地区，费用可能在2000元到4000元之间，具体因机构而异。公共营养师培训机构包括中国营养学会和北京大学公共卫生学院。北京大学公共卫生学院开设公共营养师培训，涉及营养学基础、营养评估、营养干预、营养咨询。上海交通大学医学院公共卫生学院同样有公共营养师培训，内容包括营养学基础、营养评估、营养干预、营养咨询。
公共营养师培训课程覆盖营养基础、膳食搭配、营养评估等主题。学员完成培训后参加资格考试并获得证书。在郑州上街区，选项包括艾迪派教育、天优路教育、天伟思创、策奇教育、佐领教育。培训方式以线上学习为主，考试包括理论知识和技能知识两部分，总时长150分钟。报名要求学员具备完全民事行为能力、完成规定学时的培训。报名时间通常在每年3月至5月，考试在6月。备考涉及医学基础、营养学基础、食物营养、食品安全、公共营养、人群营养。
公共营养师教育机构负责培训从事人群或个人膳食营养状况评价与指导的专业人员。这些机构通常由营养学会或高等院校主办，提供理论与实践课程。正规机构包括中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所、国际食品科学技术学院，以及医学院校如北京大学和上海交通大学。上海交通大学医学院健康传播发展中心举办公共营养师规范化培训班，内容涉及医学基础、营养学基础、膳食调查与评价、营养教育与咨询。上海市营养学会提供公共营养师培训，涵盖公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理和食品卫生基础。
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